旅游英语：国际邮轮乘务

   一、培养特色

1、参照航空服务、涉外酒店服务人才标准培养，开展邮轮专业课程的互动模拟教学；

2、强化形象设计、形体训练、礼仪训练、普通话训练以及英语听说能力；

3、结合专业特点，组建礼仪社团，积极参与社会实践，提升专业礼仪素养；

4、额外增加国际奢侈品营销选修课程包，拓宽学生国际化视野和职业上升渠道。

二、专业前景

邮轮产业被视为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。进入21世纪以后，世界邮轮经济发展迅猛，近年来一直保持年均8%至9%的增长速度，远远超过国际旅游业的整体增长速度。 

随着我国邮轮市场容量不断扩大，迫切地需要培养更多的邮轮专业人才。据保守估算，到2020年，我国邮轮、游艇、游船和水上旅游的人才需求量将超过30万。 

国际邮轮乘务专业主要培养能在国际大中型豪华邮轮公司、邮轮接待、滨海度假酒店从事海洋乘务、财务和人力资源管理、前台管理、俱乐部管理等相关岗位的接待、管理人才，十分符合日后市场需求。 

三、培养目标

培养具有酒店管理基本知识，掌握国际邮轮服务专业技能，满足国际海事组织STCW78/95公约（马尼拉修正案）的要求，具有较强的国际豪华邮轮服务与管理能力的高端应用型服务人才。

四、就业去向

定向到美国皇家加勒比国际邮轮、美国嘉年华邮轮、新加坡丽星邮轮、意大利的歌诗达邮轮公司、新加坡新世纪邮轮等国际豪华邮轮从事服务与管理工作。

五、就业保障

入学签订就业协议，第三学年带薪实训，亚洲、欧美航线国际豪华邮轮实习就业。享有免费自助餐、免费工作服、免费洗衣服、免费饮料、免费使用娱乐设施、全包医疗救助、免费生活日用品，亲属邮轮旅游折扣等，亚洲航线月收入5000元以上，欧美航线月收入6000—12000元左右，小费通常另计（视岗位、职务、邮轮公司而定）。

六、职业规划

职业规划岗位：邮轮总监、助理总监、调酒师、酒吧服务员、酒吧领班、客房主管、餐厅主管、厨师、摄影师、康乐服务、奢侈品营销员等。